särskilt i ett vin från Languedoc där Syrah och Grenache lätt kan bli generösa men här hålls i strama tyglar

följt av försiktiga toner av vanilj

eller klassiska grytor som boeuf bourguignon

undervegetation och balsamico utvecklas

Med sin eleganta

Domaine G. Roumier Morey St. Denis Clos Bussiére 2002 San Guido särskilt i ett vin frånDomaine G. Roumier Morey Saint Denis Clos de la Bussire 2002 r en klassisk rd Bourgogne frn ett av omrdets mest respekterade namn. Som monopol lge gs hela vingrden exklusivt av Domaine G. Roumier, vilket ger vinet en mycket tydlig och sammanhllen terroiridentitet. rgng 2002 rknas som en av de mest harmoniska och lagringsdugliga i Cte de Nuits, och hr visar den upp en mogen, men fortfarande vital Pinot Noir i perfekt balans mellan kraft och finess.