tobak och ett lätt dammigt

liksom finare charkuterier och hårdostar som Comté eller lagrad Gruyère

följt av en extra lång lagring 'sur lie' (på jästfällning) för att utveckla djup och komplexitet

balans i vingården och noggrann selektering snarare än att jaga hög avkastning

Med Casa Lupo-serien visar producenten sin mer ambitiösa sida

Figuière, Atmosphère Pétillant Rosé, 2022 Domaine Des Roches Neuves tobak och ett lätt dammigtFiguire Atmosphre Ptillant Ros 2022 r en elegant och friskt fruktig mousserande ros frn Provencekusten, skapad fr dig som vill ha ngot bde ltt, levande och lite mer sofistikerat. Med sin fina frg, sitt lga restsocker och sin rena, ranka stil visar vinet tydligt Figuires ambition att gra precisionsvin med charm och energi. Smakprofil I glaset framtrder vinet i en vackert ljusrosa ton med sm, finstilta bubblor. Doften r inbjudande och bjuder p persika,