men med sin egen eleganta och mer aromatiska profil

låg intervention och en tydlig preferens för torra stilar

opkaldt efter det antikke romerske Luna som en hyldest til områdets vintradition

En klassisk entrecôte med rostad svamp

där man kombinerar klassiska burgundiska metoder med modern precision i vingård och källare

Condrieu Coteau De Vernon Vernay Condrieu, 2023 Biondi Santi men med sin egen elegantaGeorges Vernay Viognier 2023 frn Condrieu i Rhne frenar aromatisk elegans med granitens och gnejsens energi i en nyanserad vitvinstol. Om vinet Viognier frn Condrieu har lnge varit en av Rhne dalens mest srprglade uttryck, och Georges Vernay r en av dem som verkligen format stilen. Druvan trivs p branta lgen med granit och gnejs, dr magra jordar och god drnering hjlper till att hlla skrden naturligt lg och smaken koncentrerad. I 2023 rs vin mrks den