oxfilé eller långlagrade hårdostar

I Pomerol är det ofta leran som ger vinens djup och den grusigare delen som hjälper dräneringen

Vinet är skapat av Tommaso Cavalli i nära samarbete med den legendariske vinmakaren Carlo Ferrini och visar upp både personlighet

där den mogna bärigheten kompletteras av en krispig syra från Glera-druvan och en lätt kryddighet från Merlot

Vingårdarna skördas manuellt i flera omgångar för att enbart plocka perfekt mogna druvor

Pico Maccario Estrosa Piemonte Doc Viognier 2023 Scarzello Giorgio & Figli oxfilé eller långlagrade hårdostarPico Maccario Estrosa Piemonte DOC Viognier 2023 r en elegant och uttrycksfull vitvin frn hjrtat av Piemonte i norra Italien. Hr har producenten tolkat den aromatiska Viognier druvan p ett friskt och modernt stt, med tydlig piemontesisk precision och balans. Vinet r klassificerat som Piemonte DOC och erbjuder ett fint mte mellan internationell druvkaraktr och lokalt hantverk. Med sin kombination av aromrikedom, friskhet och struktur r detta en vitvin