energi 1080 kilojoule energi 258 kilokalori fett 3

extrakt från (safflor)

½ tsk bikarbonat motsvarar 1 tsk bakpulver

5 gram fiber < 0

risstivelse/-stärkelse

Kockens Vitpeppar Malen Påse 90g tvål energi 1080 kilojoule energi 258Den kta pepparn, Piper nigrum, tillhr den artrika familjen pepparvxter, Piperaceae. Frn denna vxt kommer svart , vit och grnpeppar. Peppar r en flerrig, ca 10 m lng klngvxt. Blommorna r sm, vita till grna och frukten r en enfrig stenfrukt. Vid skrd plockas de hela fruktstllningarna fr hand. Detta sker sex till tta gnger per ssong med ca tv veckors mellanrum. Vitpeppar fr man genom att plocka de mogna frukterna som sedan fr torka. Smaken p vitpeppar r