Certan De May står i samma tradition av seriös

För en mer regional och traditionell matchning kan du tänka Bordeaux-lamm

Det här är ett vin som möter dig med mörk

där det branta läget ofta kräver noggrann selektering redan ute i vingården

Till Petit Mouton 2019 passar rätter med tydlig smak och gärna lite fett

La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1995 xtrawine Certan De May står iE. Guigal Cte Rtie Syrah 1995 frn Rhne Valley r en elegant klassiker med djup, rk och silkeslen kraft frn schist och granit. Det r en vinupplevelse som fortfarande knns levande i glaset. Om vinet I Cte Rtie arbetar E. Guigal med druvor frn branta lgen dr skiffer och granit ger vinerna bde precision och ryggrad. Syrah r huvudrollen hr, med en liten andel Viognier som traditionellt kan ge extra doft och ett mjukare, mer nyanserat uttryck. 1995 r en rgng