och den klarar även milda ostar som brie eller chaource

till exempel blomkål med rostade hasselnötter eller en risotto med parmesan och gröna örter

och särskilt i Graves

djup färg och en doft som direkt drar mot svart körsbär

Den typen av uppfostran passar väl för 2022 års mer generösa frukt

Saint Joseph Les Grisières Domaine Perret St Joseph, 2022 Domaine Ponsot och den klarar även mildaDomaine Perret Syrah 2022 frn Saint Joseph bjuder p klassisk Rhnekraft med frisk precision, granitjord och en kryddig, elegant stil. Om vinet Domaine Perret arbetar i Saint Joseph med Syrah frn lgen dr granit och skiffer ger tydlig ryggrad t vinet. I norra Rhne handlar mycket om att fnga en knsla av plats, och hr mrks det i den steniga, svala karaktren snarare n i verdriven fruktmognad. Vinstilen brukar uppfattas som fokuserad och balanserad, med en