Domaine:n arbetar nästan uteslutande med Chardonnay från Grand Cru‑lägen i Côte des Blancs och har byggt sitt rykte på terroirdrivna

Gården brukar sina vingårdar med stor respekt för naturen och arbetar detaljerat både i vingård och källare för att uttrycka terroir snarare än teknik

Tillsammans med lera och kalksten ger de en jordmån som ofta kombinerar kraft

Redan vid första sniffen öppnar sig komplexa aromlager: mogna mörka körsbär och björnbär

en adress som i decennier har varit en av de mest igenkännbara i Bordeaux

2018 Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova Domaine Oratoire St Martin Domaine:n arbetar nästan uteslutande medElvio Cogno Barolo Cascina Nuova 2018 r en elegant och klassisk Barolo som visar varfr Novello rknas som ett av de mest spnnande lgena i appellationen. Hr fr du Nebbiolos signatur i en stil som kombinerar precision, friskhet och silkeslena tanniner med tydlig regional frankring. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en klar, granatrd frg som antyder bde energi och finess. Doften bjuder p rda och svarta vinbr, cassis, grillade rter och en ton av