eftersom den kombinerar mognad med energi och ger ett vin som redan nu lockar

där granit- och kalkrik jordmån ger en tydlig mineralitet

med inslag av mineralitet och ekfatstoner som dröjer kvar

Merlot och Petit Verdot som ger bredd och struktur

samt en lätt kryddighet från den franska ekfatslagringen

Senejac Haut-Médoc, 2020 Azienda Agricola Montedolce eftersom den kombinerar mognad medSnjac 2020 Cabernet Sauvignon frn Haut Mdoc i Bordeaux frenar mrk frukt, elegans och klassisk struktur med grusig precision. Om vinet Snjac ligger i Haut Mdoc, dr grus och lera ger vinerna bde ryggrad och fruktdjup. I Bordeaux r det just balansen mellan drnerande grusjordar och svalare lerpartier som ofta ger Cabernet Sauvignon bsta mjliga frutsttningar, och hr kompletteras den av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot i en klassisk blandning.