och 2023 visar tydligt hur väl friskhet och frukt kan samspela i Alsace

vilket bidrar till vinets eleganta och livliga profil

Andre Beaufort arbetar uteslutande med ekologiska och biodynamiska principer vilket ger uttrycksfulla druvor och stor karaktär i vinet

vilket bibehåller fräschören och uttrycket från druvsorten

Skörden sker svalt på morgonen för maximal fräschör

Vigneti Cenci Franciacorta Nelson Cenci Cuvee Extra Brut Erste e Neue och 2023 visar tydligt hurVigneti Cenci Franciacorta Nelson Cenci Cuve Extra Brut r en hyllning till den avlidne grundarens krlek till genuint hantverk. Buteljerad enligt Metodo Classico och degorgerad utan extern expeditionslikr, dr vinet toppas upp med samma cuve och en minimal dosage p 3 g l. Resultatet r en ultrasofistikerad Franciacorta: ren, krispig och linjr. Unik frdel: Extra Brut utan tillsatt liqueur dexpdition ger ett kompromisslst torrt och transparent uttryck.