Den fungerar också utmärkt till krämiga men inte alltför kraftiga rätter

vilket ofta innebär lägre skördeuttag och stor fokus på mognad i varje enskild lott

men trivs bäst med rätter där sälta

och vinet buteljeras utan klarning eller filtrering för att bevara maximal textur

ceder och en diskret rökighet som för tankarna till grafit och fuktig sten

Marc Kreydenweiss Pinot Blanc Kritt Bio 2022 white Domaine De Montille Den fungerar också utmärkt tillMarc Kreydenweiss Pinot Blanc Kritt Bio 2022 r en ekologisk alsacevit med tydlig personlighet och frisk elegans. Hr mts Auxerrois och Pinot Blanc i en stil som kombinerar ren frukt, mineralitet och en sval, matvnlig profil som gjort Alsace till en klassisk region fr druvsorterna. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, klar halmgul frg med frsch lyster. Doften r nyanserad och ren, med inslag av pron, grna pplen, vita blommor och en diskret stenig