En klassisk matchning är lammrygg med rosmarin

Eftersmaken är lång och fräsch med en markerad men integrerad syra

mineralrika jordar – en kombination som gynnar frisk syra och tydlig textur i Weissburgunder

Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt i Bourgogne och har gjort det till en tydlig del av sin identitet

med underliggande lager av sand och lera som bidrar till både koncentration och struktur

Colgin IX Estate Syrah 2019 Mazeyres En klassisk matchning är lammryggColgin IX Estate Syrah 2019 r en eftertraktad kultsyrah frn de spektakulra sluttningarna ovanfr Napa Valley en vin som kombinerar kraft, elegans och imponerande lagringspotential. Hr mts djup, mrk frukt med komplexa aromer av rter, kryddor och blommighet i en nstan silkeslen struktur. Denna rgng r redan nu frfriskt uttrycksfull, men har all koncentration och balans som krvs fr att utvecklas magnifikt under mnga r framver. Det som gr IX Estate Syrah