till exempel oxfilé med svampsås

Historiskt har egendomen formats av familjen Thienpont

Giuseppe Cortese Langhe Nebbiolo 2022 är ett klassiskt exempel på den raffinerade elegans som Piemonte-regionen har att erbjuda

från kalk och flinta till den diskreta faten

Gevrey-Chambertin är känt för sina kalk- och märgelrika jordar

Gitton Pere et Fils Sancerre Les Herses 2023 Jean Foillard till exempel oxfilé med svampsåsGitton Pre & Fils Sancerre Les Herses 2023 r en fokuserad, terroirdriven Sauvignon Blanc frn hjrtat av Loire. Det r en single vineyardbuteljering som fngar den rena kalkmineraliteten och den precisa frschren som gjort Sancerre vrldsbermt. Unique selling proposition: Enskilt vingrdslge Les Herses dr druvorna uttrycker platsens kalkrika jordar med kristallklar precision. Key distinguishing features: Knivskarp syra, stenig salt mineralitet och ren citrus