Doften är generös och komplex med toner av viol

Vill du hålla dig i det mer klassiska Bordeaux-spåret fungerar lammstek mycket bra

läder och kryddiga toner från fatlagringen

torkade örter och en lätt kryddighet från fatlagringen – inslag av kryddnejlika

men det finns ingen större poäng i att lagra det mycket längre om man söker fräschör i frukten

2012 Champagne Frerejean Frères Cuvee des Hussards Vieilles Vignes Premier Cru Francois de Nicolay Doften är generös och komplex2012 Champagne Frerejean Frres Cuve des Hussards Vieilles Vignes Premier Cru r en exceptionellt elegant och lagringsprglad champagne frn ett av de mest fokuserade husen i Cte des Blancs. Hr mts Premier Cru och Grand Cru frukt, lg dosage och lng mognad p jstfllningen i en cuve som frenar precision, djup och en tydlig knsla av hantverk. Namnet hyllar Napoleons ltta kavalleri och antyder redan frn brjan att detta r en champagne med bde historia och