exakta vita viner med tydlig personlighet

Om man sätter in vinet i ett större Loire-sammanhang tänker många direkt på namn som Didier Dagueneau

där spontan jäsning på fat och lång skalkontakt låter terroiret komma till sin rätt

men strukturen håller ändå ihop helheten fint

Årgång 2021 ger ofta ett mer samlat uttryck än de allra solmättade årgångarna

Domaine Vaisse Pur Igp Pays D'herault, 2018 Villa Poggio Salvi exakta vita viner med tydligDomaine Vaisse Syrah Grenache 2018 frn Languedoc r en djup, kryddig rdvinare med mrk frukt, kalkstenskaraktr och elegant kraft i glaset. Om vinet Domaine Vaisse arbetar i Pays d'Hrault i Languedoc, dr Syrah och Grenache trivs i det varma medelhavsklimatet men samtidigt fr friskhet frn hjd och kalkrika jordar. Den hr typen av jord, med inslag av lera, brukar ge bde struktur och ett mer energiskt uttryck i frukten. I vinstockarna handlar det ofta om att