färgämne/farvestof (vegetabiliskt kol/kull/kul)

Skillnaden mellan bikarbonat och bakpulver är att syra-delen saknas

OSTpulver (MJÖLK)

surhetsreglerande medel/surhedsregulerende middel (kaliumfosfat)

Kungsörnen Citronkaka från Lantmännen ger en underbart saftig kaka med en frisk citrontvist

Kockens Enbär Burk 24g pasta färgämne/farvestof (vegetabiliskt kol/kull/kul)De enbr som anvnds i matlagning r helt enkelt br frn enbrsbuskar. Frsta ret blommar enen och det r de vita blommorna som sedan utvecklas till br. Andra ret bildas grna br som efter ytterligare ett r blir mrkt bllila och det r frst d man plockar och torkar dem fr att anvnda som krydda. Enbr har en karaktristisk smak som grna leder tankarna till skog och vilt. De passar srskilt bra i mustiga grytor, sser, marinader och till viltktt. Man anvnder dem ocks