Den franske natursten bruges med vand og løser problemet ved små skader på skæret eller ved tab af grundskarpheden

Denne ananaspuré kan opbevares uafkølet og har alligevel de bedste smagsegenskaber

En anbefaling fra anerkendte stjernekokke

på sandwich

Størrelse 3-4 cm

Glice (mono- og diglycerider af fedtsyrer), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g sub-alkoholfreie-cocktails Den franske natursten bruges medEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Bedst fr dato for tilbudsvarer: 03. 26 *** Kun s lnge lager haves! *** Glice bestr af monoglycerider, der er afledt af fedtstoffer og fremstillet af glycerin og fedtsyrer. Glice har en hj stabilitet som emulgator, der kan integrere et vandigt medium i et olieagtigt medium. Glice er olieagtigt, dvs. det skal frst oplses med en fedtholdig ingrediens, fr det tilsttes en vandig