Description

Vitigno: Zelen

La fermentazione è spontanea in vasca

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento per 19 mesi in botti di rovere di Slavonia

Informazioni aggiuntive: Vigne in Cote Chalonnaise Fermentazione spontanea a grappolo intero

Informazioni aggiuntive: Produttori da 6 generazioni nelle zona delle Petit Montagne de Reims

100 Pour Sang 2018 Côte de nuits Vitigno: ZelenCantina: Mas Delmas Provenienza: Rivesaltes Roussillon Francia Vitigno: Grenache Gris Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Azienda di 7 ettari convertiti in biologico. Vigne assolate protette dal vento Tramontana e suoli argilo calcarei. Le uve dopo la raccolta manuale in anticipo sulla piena maturazione fermentano e affinano in barrique. Vino mediterraneo con un'appagante grassezza e un finale fresco.

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